Handwerk hautnah!

Aktionswoche

Im Ferienkurs "Bake it easy!" erhalten Schülerinnen und Schüler einen Einblick in eine Konditorei.

In den Osterferien lernen Schülerinnen und Schüler einen Handwerksberuf genauer kennen. Sie werden in einer Projektarbeit berufstypische Tätigkeiten ausführen und herausfinden, ob diese zu ihnen passen. Die Berufswelt lässt sich am besten entdecken, indem man eigene Erfahrungen macht: Materialien anfassen, Werkzeuge und Geräte bedienen, vor allem selbst ausprobieren und gestalten. Ausbilder und Ausbilderinnen des AusbildungsCampus leiten die Schülerinnen und Schüler an und geben ihnen spannende Informationen über die Berufsfelder „aus erster Hand“. Sie erhalten ein Zertifikat für ihre Teilnahme.

Dauer: 3 Tage, jeweils 08:30 Uhr – 15:30 Uhr

Die Anmeldung erfolgt per E-Mail mit dem Anmeldeformular an: Frau Schlottow, ulla.schlottow@hwk-koeln.de

Anmeldeschluss ist Freitag, der 17.03.2023

(Vorrangig für Kölner Schulen)

Bake it easy! - Einblicke in eine Konditorei

Das Handwerk eines Konditors begleitet uns Menschen im Alltag und das ein Leben lang, oder kennst du einen Geburtstag ohne Kuchen, Weihnachten ohne Kekse oder eine Hochzeit ohne Torte? Wie geht es zu hinter den Kulissen der tollen Konditorei-Verkaufstheken?

Was passiert in der Werkstatt?       

Kleingebäck-Kreationen selbst kombinieren - Dekor-Elemente herstellen
Torte in Schichtoptik herstellen (Naked Cake)
kreative Verpackungen einsetzen

Termin: 03.04.- 06.04.2023 (Osterferien)

Minimum: 10 Teilnehmerplätze, maximal 12 Schüler/innen

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